酵母菌是原核还是真核

酵母菌是真核微生物的一种，具有细胞核和其他细胞器结构。具体来说：

* **细胞结构**：酵母菌具有典型的真核细胞结构，拥有完整的细胞核，核内有染色体，包含着遗传物质DNA。此外，酵母菌的细胞内还有各种细胞器，如线粒体、内质网、高尔基体等，这些细胞器在细胞的代谢和生命活动中起着重要的作用。而原核生物无真正细胞核，遗传物质游离在细胞质中。
* **遗传物质**：酵母菌的遗传物质是DNA，主要分布在细胞核中的染色体上，少量分布在线粒体中。这种遗传物质的存储和复制方式使得酵母菌在遗传信息的传递和表达上更加精确和复杂。而细菌的遗传物质虽然也是DNA，但其通常不与蛋白质结合形成染色体，而是呈环状裸露在细胞质中。
* **繁殖方式**：酵母菌主要通过出芽生殖和有性生殖的方式进行繁殖。出芽生殖时，在母体细胞上长出一个小芽，小芽逐渐长大，最后与母体分离，形成一个新的个体。有性生殖则是通过两个不同交配型的酵母细胞结合，形成子囊孢子，子囊孢子再萌发成新的酵母细胞。而细菌主要通过二分裂的方式进行繁殖，即一个细菌细胞分裂成两个基本相同的子代细胞。

因此，从细胞结构、遗传物质和繁殖方式等方面来看，酵母菌属于真核微生物。