ns8菌种是什么菌

NS8菌种是一种乳酸菌，具体属于乳酸杆菌属。乳酸菌是一类能够将碳水化合物发酵成乳酸的益生菌，广泛存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中，以及畜、禽肠道及少数临床样品中，也是人类和其他哺乳动物口腔、肠道等环境中正常微生物菌群的重要成员。 1. **NS8菌种的特点**： - 具有超强的蛋白质分解能力。 - 是NS系列菌种中的一种。 - 由中科院金锋博士研发。 - 适用于多种特定人群，如三高人群、饮食习惯不健康的人群、经常腹泻或便秘的人群等。 2. **应用领域**： - 在酸奶制作中，NS8菌种能发挥重要作用，帮助制作出具有特定口感和功效的酸奶产品。 文章源自：微生物菌种网https://www.junzhucn.com微生物菌种网-https://www.junzhucn.com/weishengwu/zhishi/635.html